Lawang adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Malang, Lawang dikenal sebagai kota peristirahatan sejak zaman penjajahan . Karena itu tidak mengherankan bila sampai saat ini masih banyak ditemui bangunan kuno bergaya Belanda di Lawang, termasuk yang merupakan salah satu persinggahan kereta api jalur Selatan dari Malang ke Surabaya
RESEPGIMMARI, GORENGAN KHAS KOREA SELATAN YANG KRIUK DAN GURIH
Sore-sore paling enak makan
gorengan nih. Kalau makan tahu, tempe, pisang, cireng, singkong goreng tentu
sudah biasa.
Coba yuk masak gorengan yang
unik dan berbeda, yakni gorengan nori isi bihun bernama Gimmari. Ya
kedengarannya unik, tetapi ini street food yang cukup populer di Korea Selatan.
Tentu nggak usah jauh-jauh
ke Korea untuk menikmati Gimmari. Kamu bisa kok siapin bahan lokal dan masak
sendiri di rumah.
Hmmm, makin enak ngemil
Gimmari sambil nonton drama Korea kesayangan. Makan satu, dua biji, dijamin
nggak cukup.
Ini dia bahan dan langkah
memasak Gimmari ala koki rumahan Dapur Umi:
Bahan:
- 2 keping bihun jagung (160
gram)
- Air untuk merebus bihun
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombai
- 1 buah wortel
- Secukupnya kucai/daun
bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt minyak wijen
Tepung Pelapis:
- 5-10 lembar nori/rumput
laut
-125 gram terigu
- 50 gram maizena
- 1 sdt garam
- 4 sdt lada bubuk
- 1 sdt baking powder
- air
Langkah Memasak:
1. Siapkan panci, beri air,
didihkan dan rebus bihun. Bila sudah matang, angkat, tiriskan.
2. Siapkan wajan, beri
sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombai, aduk
3. Masukkan wortel dan daun
bawang, aduk
4. Beri garam, kaldu bubuk,
gula pasir, kecap asin, minyak wijen, aduk. Angkat, sisihkan
5. Siapkan nori, susun bihun
menjadi isiannya, gulung. Lalu potong menjadi 3 bagian. Lakukan sampai nori dan
bihun habis
6. Untuk tepung pelapis,
siapkan mangkuk, masukkan tepung, maizena, garam, lada dan baking powder. Aduk,
beri air secukupnya aduk.
7. Siapkan wajan, panaskan
minyak. Masukkan gulungan nori dan bihun ke pelapis tepung, goreng di minyak
kepanasan sedang
8. Bila sudah kuning
keemasan, angkat, tiriskan, sajikan
Mana Lagi Kalo Bukan Di @Blackboxomahlawang Bisa Menikmati Makanan Korea Cuma Dari Harga 5k Aja.....
Pecinta
Makanan Korea Wajib Cobain,Dijamin Ga Bakal Rugii Lochhhh
====================
=
: @Blackboxomahlawang
=
: Jl. Ketindan No.4, Lawang, Kec. Lawang, Kabupaten Malang, Jawa Timur 65214(Arah
Kebun Teh Wonosari Lawang)
=
: All In 5k-7k
=
: Bisa Dine In, Take Away, N Delivery
=
: Grabfood (Black Box Nasi Cumi)
=
: Gofood (Street Korean Food, Black Box)
= : 12:00 - 22:00
==
Like, Komen & Share Ke Bestie Kalian Dan Sukai Postingan Ini
== FOLLOW @Blackboxomahlawang & Kasih Tau Makanan Favorit Kalian Yang Wajib Dicobain. Thanks
JAJAN
MURAH| MAKAN KENYANG| KULINER SERU
==================
